Je hebt te maken met thermische belasting als het werk lichamelijk zwaar is door de temperatuur of de kwaliteit van de lucht. In de horeca heb je bijvoorbeeld kans op thermische belasting bij het uitladen van leveringen, het werken in keukens en het bedienen van klanten (op terrassen). In keukens maakt het koken en bakken de omgeving warm en vochtig. Daarnaast heb je te maken met koopdampen en andere verontreinigingen van de luchtkwaliteit. Medewerkers in de spoelkeuken werken langere tijd in een relatief vochtige ruimte. Het werken in de zomer- of wintermaanden kan nog eens extra thermische belasting opleveren.

• Beschrijving risico's
• Preventie
• Praktische maatregelen
• Wet- en regelgeving
• Tips en links

Goede praktijk: Nieuw leven voor oude bodywarmer

Van al het personeel van café-restaurant Smits Koffiehuis in Amsterdam hebben de koks het meest te maken met warmteverschillen. Zij laveren tussen een koelcel, een vriescel en hun warme keuken. Toch gaan zij hier op een simpele, maar verantwoorde manier mee om.  Lees meer